落ち着きはあるものの、野菜の高騰が続いています。わが家では買った野菜たちを再び育てています。大好きなおでんを作るために買った大根の茎と葉の部分を残します。切り口を水につけておけば、葉の部分が伸びてきます。出来上がった味噌汁に散らしたり、納豆を食べる時に刻んで一緒に混ぜたりしています。安く購入することができるかいわれや豆苗も根ごと水に浸しています。空き缶や瓶に入れて育てることで、キッチンもグリーンのカラーが映えて活き活きとした雰囲気になります。また、友人宅で育てているバジルを少しおすそ分けをしてもらいました。さわやかな香りも楽しむことができ、スイーツなどのアクセントとしても活用することができます。水に浸すだけなので簡単にできますし、成長を楽しみながらエコにも繋がります。飲み終わったドリンクの瓶や缶にリボンやシール、マスキングテープなどを加えるだけでオシャレ度もアップするキッチン栽培ができます。ミュゼ プラン